“settimana della celiachia”
Il progetto riguarda un evento itinerante, organizzato durante la Settimana Nazionale della Celiachia, finalizzato a sensibilizzare sull’importanza di questa malattia autoimmune, spesso sottovalutata. L’iniziativa prevede piccoli laboratori, street food senza glutine e la condivisione di consigli per rendere i pasti più buoni e incluivi.
Ho scelto di affrontare questo argomento in quanto soffro di celiachia da diversi anni e mi piacerebbe che questo problema alimentare venga conosciuto da un numero sempre maggiore di persone, in modo da rendere la vita dei celiaci più semplice. Questo vale soprattutto per i bambini, che sono spesso quelli che ne risentono maggiormente quanto riguarda le interazioni sociali.
Concept del logo
Il logo ideato per il progetto è stato realizzato con l’applicazione Figma. Il logo dell’ipotetico evento è stato appositamente realizzato in occasione della settimana della celiachia del 2025. Questo è composto da un pittogramma e da un logotipo, il primo rappresenta una spiga di grano dalle forme geometriche ben delineate, con uno dei chicchi della spiga che è raffigurato solo con il tracciato, ad indicare l’assenza di questo cereale durante l’evento. Il logotipo descrive invece il nome dell’evento “settimana della celiachia” e il periodo in cui questo avverà, l’anno 2025, che è stato riprodotto solo con tracciato e modificato in alcuni tratti così da essere più accattivante e dare equilibrio all’intero logo.
Milano, 10 Maggio
Piazza Mercanti ore 10.00
La michetta, il simbolo della tradizione milanese fa da sfondo a una giornata dedicata alla consapevolezza alimentare. Tra incontri, assaggi e attività aperte a tutti, Milano si fa portavoce di un messaggio di inclusione e attenzione verso le esigenze di chi deve affrontare restrizioni nella propria dieta.
Bari, 11 Maggio
Largo Albicocca ore 10.00
A Bari, la tradizione incontra la consapevolezza alimentare. L’evento offre un’opportunità per scoprire come anche i piatti tipici possano essere inclusivi, grazie a laboratori, assaggi e momenti di sensibilizzazione. Un’occasione per gustare, imparare e condividere.
Bologna, 12 maggio
Piazza Verdi ore 10.00
A Bologna, cuore della tradizione gastronomica emiliana, si apre uno spazio di dialogo e gusto dedicato a chi affronta restrizioni alimentari particolari. Tra profumi familiari e nuove proposte, la città invita a riscoprire i sapori locali in una chiave più attenta e accessibile a tutti.
Messina, 13 maggio
Piazza Cairoli ore 10.00
A Messina, dove la tradizione gastronomica è tanto radicata quanto vivace, l’arancino (o arancina, a seconda della parte della Sicilia in cui vi trovate) diventa il protagonista di un evento che celebra la consapevolezza alimentare. Tra risate e buon cibo, l’iniziativa invita a scoprire versioni inclusive dei piatti tipici, rendendo ogni morso un’opportunità di sensibilizzazione e condivisione.
Cagliari, 14 maggio
Piazza del Carmine ore 10.00
A Cagliari, dove ogni piatto racconta una storia, le panadas diventano il cuore di un evento che unisce tradizione e consapevolezza. Un’opportunità per esplorare diverse modalità di preparazione dei piatti tipici, rendendoli accessibili a tutti e portando avanti il messaggio di inclusione alimentare.
Ancona, 15 maggio
Piazza del Cavour ore 10.00
Ad Ancona, dove la cucina marchigiana è un orgoglio, le olive ascolane diventano simbolo di un evento che unisce tradizione e inclusività. Un’opportunità per scoprire come anche i piatti più iconici possano essere adattati per soddisfare le esigenze alimentari di tutti, rendendo la gastronomia locale accessibile a chiunque.
Firenze, 16 maggio
Piazza della Repubblica ore 10.00
A Firenze, dove ogni morso è un viaggio nel cuore della tradizione toscana, le schiacciate diventano simbolo di un evento che unisce sapori e inclusività. Un’opportunità per gustare la cucina locale in un formato che abbraccia tutti, rendendo ogni piatto più accessibile e favorendo la condivisione di un’esperienza gastronomica libera, senza barriere.
Napoli, 17 maggio
Piazza del Plebiscito ore 10.00
A Napoli, dove la tradizione culinaria è parte dell’anima cittadina, la pizza, e non solo, diventano protagoniste di un evento che celebra l’inclusività. Un’occasione per dimostrare come anche il simbolo gastronomico per eccellenza possa evolversi per incontrare le esigenze alimentari di tutti, rendendo i sapori della cucina partenopea alla portata di tutti.
Roma, 18 maggio
Villa Borghese ore 10.00
A Roma, città eterna dove la cucina è un patrimonio senza tempo, i supplì diventano il simbolo di un evento che celebra la fusione tra tradizione e inclusività. L’evento finale si svolge nella capitale con l’obiettivo di rendere la gastronomia accessibile a tutti, offrendo una vera e propria festa di sapori che abbracciano ogni esigenza alimentare, celebrando la condivisione e l’ospitalità tipica della città.